Anaïs HodyIndispensable pour l’hygiène et la sécurité alimentaire, le PMS impose des documents précis. Voici ceux à maîtriser pour réussir ton CAP et ta carrière 👩🍳
Anaïs HodyLa réussite en boulangerie repose sur une bonne organisation. Apprends à optimiser tes fournées, gérer ton temps et améliorer ton rendement pour le CAP Boulangerie
Anaïs HodyLa brioche est un classique du CAP Boulangerie. Découvre les techniques incontournables, les erreurs à éviter et les conseils pratiques pour la réussir à l’examen !
Anaïs HodyLa baguette tradition française obéit à des règles précises. Découvrez la réglementation officielle, les critères à respecter et ce qu’il faut retenir pour le CAP Boulangerie !