Tu rêves de maîtriser les bases de la grande pâtisserie française et de réussir enfin tes recettes comme un(e) pro, même sans matériel professionnel ?
Pendant une heure, Anaïs Hody t’ouvre les portes de sa formation pédagogique unique.
Secret 1 - Comment réussir des pâtisseries de Chefs dans une cuisine ménagère, sans matériel pro et sans gros budget.
Secret 2 - Pourquoi vous ne réussirez jamais à reproduire à la perfection les recettes des grands chefs connus, et comment ils font en sorte que vous ne puissiez pas le faire.
Secret 3 - Comment booster votre créativité pour pouvoir créer des desserts à l'infini et arrêter de faire les mêmes gâteaux à vos invités.
Cheffe pâtissière formée auprès des plus grands (Cédric Grolet, Cyril Lignac, Benoît Couvrand…), Anaïs a aussi travaillé dans les cuisines du Meurice, palace parisien d’exception.
Aujourd’hui, elle dirige Hody Academy, une école culinaire FRANÇAISE en ligne qui démocratise notamment la pâtisserie de qualité mais aussi la cuisine et la boulangerie avec une pédagogie claire, humaine et accessible.
"Je veux que chaque passionné(e) comprenne que la pâtisserie, ce n’est pas réservé aux pros. Il suffit d’avoir la bonne méthode."
Rejoins la conférence et commence à transformer ta manière de pâtisser.
Aucun prérequis, juste la motivation d'évoluer et de se faire plaisir en pâtisserie !
→ Débutant, intermédiaire ou passionné. Tout est expliqué clairement, pas besoin de diplôme ni de prérequis.
→ Environ 1 heure, avec une session de questions-réponses et une surprise 💕 à la fin.
→ Aucun souci, tu auras accès au replay pendant 72h.